SEYDİKEMER İLÇE TARIMDAN SÜT İŞLEME TESİSLERİNE DENETİM

Seydikemer İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, İlçemiz sınırlarında bulunan süt işleme tesislerinde gıda denetimlerine devam etmektedir.

İlçemizin kalite açısında süt potansiyelinin yükseltilmesinin hedefleyen İlçe Tarım Müdürlüğü bu misyonunu hem eğitim sahalarında hem denetimlerde gerçekleştirmektedir.  5996 sayılı Kanun kapsamında yapılan denetimler ve süt işleme tesislerine yönelik verilen eğitimlerin devam edeceğini belirten İlçe Tarım Müdürü Engin MARAŞLI, aynı zamanda “her denetim bir eğitimdir” prensibi ile İlçe Müdürlüğümüz gıda denetçilerinin işletmecilerle her zaman bilgi alışverişi içinde olduklarını belirtti. İlçe Tarım Müdürlüğü gıda denetçisi Mühendis Mirati HAYDARDEDEOĞLU, 2015 yılı içerisinde ilçemizde bulunan süt toplama merkezleri başta olmak üzere, süt işleme tesisleri ve satış noktalarının tümünde gıda güvenirliğinin takip edildiğini ifade etti. Özellikle antibiyotik konusunda ve çiğ sütten yağın alınması konusunda yapılan yanlışlıklara dikkat çeken Gıda Mühendisi Mirati HAYDARDEDEOĞLU, İlçe Müdürümüz Sayın Engin MARAŞLI’nın bu konuda hassas olduğunu ve süt kalitesinin arttırılması konusunda yoğun emek sarf ettiğini belirtti.